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添加剂与禁用物质检测
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食醋总酸食品安全快速检测试剂盒

食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有机酸。国家标准 GB2719-2003 ,GB18187-2000 中规定,每 100mL 食醋中总酸(以乙酸计)含量应为≥3.5g。并应符合成品醋标签上标示的总酸含量。

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滴定法检测食醋总酸,在滴定终点时颜色变为粉红色,根据滴数,计算食醋总酸的含量。本试剂盒使用定波长分光光度计法进行判读。

适用范围】适用于检测酿造食醋 。 
【产品编号】KC03802Y

常温阴凉避光保存 12 个月。
50T/盒
检测限:0.36g/100mL
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