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添加剂与禁用物质检测
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真假果汁食品安全快速检测试剂盒

生产果汁时,生产商有时在果汁中适当添加一些调配剂,其目的是为了改善产品结构和营养价值。但是,另外一些不法生产者则通过掺假而出售假果汁,从中牟取暴利。这种掺假行为直接侵犯了消费者利益。

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果汁中的糖与显色剂反应生成有色化合物,采用目视比色分析方法,从而判断果汁的真假。相关标准:GB/T  21731-2008 橙汁及橙汁饮料中规定果汁含量(g/100g):非复原橙汁和复原橙汁为 100,橙汁饮料≥10。

适用范围】适用于检测果汁饮料。

【产品编号】KC05201H
 

常温阴凉避光保存 12 个月。
100T/盒
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